Empresas de bebida crescem com aposta em produtos naturais

Publicada em 16 de Maio de 2014 �s 13h00

Imagem: Reprodu��oClique para ampliar Com uma taxa de crescimento na casa dos dois d�gitos, o mercado de bebidas prontas cresce a passos largos no Brasil. Para se ter uma ideia, um levantamento realizado pela consultoria Nielsen revelou que, nos oito primeiros meses de 2013, as vendas de sucos cresceu 10,5%, enquanto a expans�o de ch�s l�quidos foi de 10,4% em rela��o ao mesmo per�odo do ano anterior. E nesse mercado dominado pelas grandes multinacionais, pequenos fabricantes nacionais de sucos est�o conquistando seu espa�o ao investir em produtos mais naturais e com uma linguagem visual mais descontra�da. � o caso da Do Bem, que desde 2009 aposta em sucos totalmente naturais, produzidos sem o uso de conservantes. “A ideia surgiu dois anos antes, quando eu me perguntei porque n�o era poss�vel encontrar um suco feito somente de frutas em uma caixinha”, revela Marcos Leta, fundador da empresa. Ap�s passar alguns meses pesquisando junto a engenheiros de alimentos no Brasil e no exterior, ele encontrou a tecnologia de embalagem a v�cuo necess�ria para tornar sua ideia realidade. “L� fora, percebi que a oferta de frutas existente no Brasil fazia com que o pa�s fosse um dos �nicos do mundo com capacidade de produzir uma bebida de qualidade desta maneira, pois os outros locais precisam importar a mat�ria-prima, fazendo com que ela perca frescor e nutrientes”, diz. Para completar, a Do Bem ainda adota uma estrat�gia de comunica��o bem pr�xima do consumidor, com embalagens alegres e coloridas, cheias de mensagens em uma linguagem informal e muitas vezes engra�ada. A estrat�gia parece ter dado certo, afinal a empresa j� conta com 10 sabores, est� presente em nove estados e conta com um faturamento que cresce na casa dos tr�s d�gitos por ano. “As grandes corpora��es se distanciaram muito do consumidor, e n�s queremos ir na dire��o contr�ria. Por isso, sequer temos um SAC. Quando algu�m nos liga, cai direto no departamento de marketing, e todos est�o aptos a dar os esclarecimentos necess�rios. Al�m disso, procuramos responder a todos os e-mails em menos de 24h”, acrescenta Leta. Outra estrat�gia interessante foi a adotada pela Beba Rio, que come�ou em 2008 com o foco no mercado exterior, mas aos poucos notou o potencial do mercado consumidor brasileiro e decidiu investir no pa�s, obtendo resultados positivos. “A ideia surgiu quando eu fazia meu projeto de p�s-gradua��o, e decidi, em conjunto com um colega, exportar um produto t�pico do Brasil, a �gua de coco”, lembra Francisco Montans, s�cio respons�vel pelo marketing da empresa. Inicialmente, as exporta��es se concentravam em Portugal e Espanha, e eram acompanhadas por uma forte campanha publicit�ria, para explicar ao p�blico europeu os benef�cios da �gua de coco. “Naquela �poca, ela ainda era desconhecido nestes pa�ses. No entanto, quando nos voltamos para o mercado interno, este trabalho n�o foi necess�rio, e passamos a diversificar nossos produtos acrescentando sabores brasileiros, como lichia e capim santo, que tiveram �tima aceita��o”, conta Montans.

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Fonte: Vooz �|� Publicado por:

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